半壶缘火锅是一个由火锅精英打造的新型餐饮实体，以大众消费为市场目标，以时尚、健康和美味为特色。 联厨拥有一批精通餐饮经营的业界精英,他们都是重庆火锅的佼佼者，为重庆众多品牌火锅的发展建立了不可磨灭的功勋。今天齐聚在半壶缘的旗下，将把重庆火锅再一次推向辉煌的顶峰。我们从一开始就在火锅行业不断进行着创新……全国第一家真正的量贩火锅；真正的、首个火锅底料专利——火锅红油识别技术，从底料源头限制火锅老油的重复使用，实现真正的无老油火锅；火锅就餐环境时尚化、调料特色服务、菜品数字化管理等等。在经营理念方面，倒三角服务、ABC分析法……我们在不断追求着进步，不断为半壶缘火锅探寻着新的利润增长点和市场竞争力。 联厨火锅重点对重庆火锅进行了革命性的提升，一改重庆火锅靠老油提色增香的传统，开创了从底料源头用技术限制老油重复使用的先河。半壶缘无老油的新派火锅不油腻，口味清新，无老油那种腻人感。卫生，实现了重庆火锅健康消费，其红汤技术是她的四大特色之一。 半壶缘火锅倡导健康消费、趣味消费，始终将时尚和健康、趣味性贯穿在装修、菜品、服务等各个方面。根据资金和店面大小，确定不同的装修风格和经营品种。一个目的，尽量以较少的投入，达到最佳的效果，做出在当地最强势的品牌。 色是开店的前提，特色不仅仅表现在菜品上，服务、环境、消费模式均可表现出自己的特色，特色是您占领市场制高点的“新式武器”。半壶缘对此特别关注！ 锅是基础，半壶缘众多一锅两吃的干锅；滋补养身、四季皆宜的醉鸭靓汤；山珍养生汤，菌香味浓；干锅香飘孜然味、香辣味、蒜香味……或一人独酌，或三朋四友，叫上一锅，啤酒助兴，味美，形美，不亦乐乎。 半壶缘改变了火锅的单调性，消费者有了更大的选择余地，生意还不天天爆满！ 因为如此，我们奉献的不仅仅只有重庆火锅的美味。我们在不断努力，我们在不断创新！ 半壶缘火锅经典品种：重庆老火锅；新派火锅；醉鸭靓汤；山珍养生汤；经典干锅香辣虾；干锅鱼头；干锅羊杂；干锅脆皮肥肠；干锅靓蛙；飘香双味鱼；风情三吃鸡……更多的新菜品、新锅底将不断推向连锁经营中。[更多]