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当前位置：联卡网 商户信息 铁锅门养生香辣馆
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商户信息
[餐饮]铁锅门养生香辣馆
喜好度：
电 话：13883323829
地 址：重庆市沙坪坝区天星桥正街125-9号天星桥中学上行80米
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菜品9折
商户简介
铁锅门养生香辣馆 是在传统火锅的基础上提炼出的新派火锅，是对火锅的一种创新和改革。每一个 锅底都有独特的主题菜式，或者是虾，是鱼，是鸡，是时下最火爆的耗儿鱼，再 配以不同蔬菜垫底，不加水，搁上诸多辣椒与香料，红红地一锅支上，浓香与重 辣一同袭来，令人心神俱眩。 铁锅门特色干锅和火锅最大的区别：火锅的味道是由内至外，而铁锅门特色干 锅的味道则是由外至内的。火锅涮食的菜品再补，都不能在就餐时完全被食客吸 收，因为菜品浸沐于汤中，煮得越久，汤的味道越好，菜品的味道越寡淡，端上 来的刚刚经过急火翻炒，然后边吃边用文火煮，后期加入的香料、酱料才慢慢渗 透进了原料中，菜品美味流失度最少。 铁锅门特色干锅用料比火锅考究。火锅汤料虽然辅料丰富，但吃的主料却很 单调，而镇江铁锅门特色干锅却能够把土豆条和虾混在一起，或把青椒洋葱和鸡 烧在一起。因为先要把原料炒熟，所以配菜的范围大了许多，吃来也不会串味。 最重要的是，铁锅门特色干锅非常讲究主料自身的高营养价值，比如虾、鸡、筒 子骨、鹅掌，而不象火锅的主料大多为动物内脏对人体不宜。
标签： 吃饭 干锅 火锅
服务 1 口味 2 环境 1 性价比 2
网友点评
曾超
服务3 口味3 环境2 性价比3 喜好程度：
我以为小龙凯那家可以打折也？结果去吃老板说不打折。。
标签： 无
联卡客服回复：您好！电 话：13883323829 地 址：重庆市沙坪坝区天星桥正街125-9号天星桥中学上行80米 3
libolilb
服务3 口味3 环境2 性价比2 喜好程度：
里面的东西多好吃的呀 我很喜欢吃
标签： 无
3
田浩
服务3 口味3 环境4 性价比5 喜好程度：
看起都安逸 。口水都流起出来了 吃起更安逸
标签： 无
3
曾超
服务3 口味3 环境3 性价比2 喜好程度：
不错 ！还可以打折的！！。。。。。。。。。。。。。。
标签： 无
3
小老鼠一零
服务4 口味5 环境3 性价比3 喜好程度：
感觉味道多好的,分量比小龙坎那家要多点,喜欢兔子~~~
标签： 无
3
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