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酸辣鸡杂
楼主
2008-7-19 12:11:35
酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的制作材料：

主料：鸡杂
调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋

酸辣鸡杂的做法：

做法：
1：用盘装些酸辣椒待用。
 2：鸡肾洗净切片，待用。
 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！



[此贴最后由在2008-7-19 12:11:57编辑过]
  • 2008-7-19 13:36:00
    嘿嘿 个人先给个人顶起
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-21 13:10:16
    看起来很不错！
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-21 14:02:32
    还是比较喜欢泡椒的
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-21 21:52:03
    哇，肯定很好吃哟，哪有哟？
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-22 14:47:04
    确实符合緟庆人的口味
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-22 15:04:33
    这个是自己制作的，很美味·希望大家能喜欢蛤，而且这些食材也很普通，基本上都买的到 ！！主要就要看各位的手艺如何了！！
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-7-26 15:49:01
    [此贴最后由在编辑过]
  • 2008-11-4 17:19:43

    看起很安逸，不过有点考技术。

    [此贴最后由在编辑过]
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圈子信息
创建时间：2008-07-18
创 建 人：carina
部落属性： 公开
成　　员：3人
帖　　子：5篇
所属分组：娱乐/时尚
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